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番茄肉片盖浇饭

标签:米饭,盖浇饭

番茄肉片盖浇饭是一道非常普通的菜式,不过却十分的受欢迎,番茄肉片盖浇饭无论是在家或者餐厅都被人所接受,而且番茄肉片盖浇饭炒作简单,一点烹饪基础的学徒也可以烹饪。

番茄肉片盖浇饭 所需材料

  • 米饭250克
  • 猪肉100克
  • 番茄250克

番茄肉片盖浇饭的做法

1先将猪肉洗干净,然后切片,加入淀粉、料酒调匀腌10分钟左右。

2再将番茄用热水烫一下去皮,然后切片备用。

3最后在炒锅中倒油烧热,爆香姜丝,放猪肉片翻炒,待变色后放番茄片翻炒,略加少许水烧开,放盐、鸡精调匀,用水淀粉勾芡,然后淋在热米饭上即可。

番茄肉片盖浇饭的功效与作用

1所含的番茄红素具有独特的抗氧化性,可清除体内自由基,具有防癌抗衰老的功效。番茄

2富含优质的蛋白质,更是含有人体必需的氨基酸,能有效增强免疫力和记忆力。肉片

3营养价值高,还具有开胃、美容养颜、抗衰老的功效,特别适用更年期女性食用。番茄肉片盖浇饭

米饭怎么做好吃?

猪肉怎么做好吃?

番茄怎么做好吃?

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